ESPAGUETI CON NATA

Hoy vamos a realizar una receta muy sencilla pero muy divertida, ya que sorprenderá a todos la presentación. Ya sabéis que los ojos también comen y que hacer que un plato sea atractivo a la vista nos hará que nos apetezca más comérnoslo.

INGREDIENTES:

- 200 ESPAGUETI 

- 5 SALCHICHAS FRANKFURT

- 1/2 CEBOLLA

- NUEZ DE MANTEQUILLA

- 1 VASO DE NATA LÍQUIDA

- 2 QUESITOS

- ALBAHACA FRESCA

- QUESO MANCHEGO RALLADO

- SAL

- PIMIENTA

- ACEITE DE OLIVA

ELABORACIÓN:

Ponemos en una cazuela grande llena hasta más de la mitad de agua a hervir, ponemos pizca de sal y la nuez de mantequilla.

Troceamos las salchichas en 5 trozos cada una y atravesamos cada trozo con 3 o 4 espagueti, cuando los tengamos todos los ponemos en el agua hirviendo con cuidado de no romperlos y cocemos durante 20 minutos.

Mientras se cuecen ponemos una sartén grande y añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva, rallamos la cebolla y la añadimos, dejamos que se cocine durante 3 minutos y añadimos el vaso de nata, dejamos que cueza durante 3 minutos y ponemos pizca de sal, pimienta negra molida y añadimos los 2 quesitos, dejamos a fuego bajo sin parar de remover.

Cuando la pasta esté bien cocida escurrimos y añadimos a la sartén, con cuidado de no romper los espagueti, mezclamos bien con la salsa y emplatamos, añadimos albahaca fresca picada y queso en polvo o rallado para decorar.

MI TRUCO:

A la hora de hacer comidas sencillas que no entrañen gran dificultad, buscad la sorpresa, dad una vuelta a la presentación sin que afecte al sabor, jugad y divertíos cocinando y así conseguiréis que vuestros comensales se diviertan también comiendo.